Размещено более года назад
Вакансия Повар холодного цеха
по договоренности
Занятость:
Полная
Опыт работы:
от 3-х лет
График работы:
Полный день
Требования:
Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания
Должностные обязанности:
Изготовление холодных блюд; контроль качества входящего сырья; обновление блюд в соответствии с текущим спросом; получение и контроль ассортимента; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Условия работы:
График 5/2
Оклад 30 тыс.рублей
Форма выдается. Бесплатное питание.
Обязательно иметь: мед.книжка действующая, диплом о образовании, опыт от 3-х лет.
Работодатель: ALOFT
Предоставление персонала в различных сферах деятельности: складской логистики, розничной торговли, строительстве, производстве, общественного питания, обслуживания, продажах. Объекты компании
Адрес: Звенигород, пос. Ершово (посмотреть на карте)